ENTRADAS
Totes les nostres galetes van acompanyades de
Galettes
Noruega
19,90
salmó fumat amb ou a la planxa i emulsió de guacamole
Brasileña
17,90
carne desmechada de cerdo a baja temperatura, salsa b.b., huevo a la plancha y su guarnición
Catalana
16,90
mar i muntanya - guisat de sípia tipus salsa americana i llonganissa
Francesa
16,90
pit de pollastre amb xampinyons, salsa de mostassa, ou a la planxa i la seva guarnició
Americana
19,90
hamburguesa amb bacó, formatge, ceba caramel·litzada, patatas i ou a la planxa huevo y patatas a la plancha
Italiana
18,90
burrata amb emulsió basilico, tomàquets secs i samfaina
Francesa
14,90
pernil york, amb ceba i porro caramel·litzats, formatge fos i ou a la planxa y huevo a la plancha
Espanyola
19,90
garró de porc a baixa temperatura amb porro i ceba caramel·litzats, la seva guarnició i aioli d'alfàbrega su guarnición y aioli de albahaca
Galettes Dolces
Francesa
12,90
poma caramel·litzada amb canyella, dolç de llet i gelat de vainilla
Belgica
12,90
xocolata negra amb llet, banana i gelat de vainilla
suïssa
12,90
xocolata blanca amb pinya caramel·litzada i gelat de vainilla