Participants

Inclòs amb cada plat
Amanida Crêpes of the World
4 estacions amb formatge i el seu envelliment
CacauetsLletApi
Gaspacho casolà
LletApiSulfit

Pancakes de mongetes italianes

parisià
Crepe de pit de pollastre amb bolets, ceba caramel·litzada, crema de mel i mostassa, ou ferrat a la paella i guarnició de temporada
OusLlet
17 €
Italià
Crepe amb burrata fresca, tomàquet, llesques de pernil curat i una salsa especial d'alfàbrega i nous
OusLlet
21 €
Frangipani 1517
Crêpe amb una selecció de formatges (Camembert, Roquefort i mozzarella) servida amb ceba caramel·litzada, nous, pernil dolç i un ou a la planxa.
OusLletMol·luscs
17 €
Portuguès
Crepe de llom de bacallà a la graella, servida amb ratatolha, regada amb una salsa delicada d'all i ceba tendra, i acompanyada de verdures de temporada.
OusPeixLlet
23 €
Espanyola
Crêpe de espatlla de porc a baixa temperatura amb ceba caramel·litzada, guarnició de temporada i un ou a la planxa.
OusLlet
22 €
Noruega
Crepe de salmó fumat amb ou fet a la paella i emulsió de guacamole
OusPeixLletClosca fruits
22 €
Americà
Crepe d'hamburguesa amb bacó, camembert, ceba caramel·litzada, ou a la planxa i guarnició de temporada
OusLlet
21 €
Brasiler
Crepe amb porc esfilagarsat cuit a foc lent i salsa barbacoa casolana, o porc a la graella amb verdures de temporada
OusLlet
17 €

Postres

Per compartir... o no!
Poma
Crêpe amb poma caramel·litzada i canyella, servit amb nata muntada i gelat de vainilla
LletClosca fruits
11 €
Xocolata
Crepe de xocolata negra amb nata muntada i gelat de vainilla
LletClosca fruits
9 €
Xocolata blanca
Crepe de xocolata blanca amb nata muntada i gelat de vainilla
LletClosca fruits
9 €
Cafeteria gourmet
Una selecció de dolços per gaudir amb el cafè o el te
OusLletClosca fruits
12 €